一、拿戈卢干红简介
拿戈卢干红葡萄酒是产自法国鲁昂地区的一款高质量干红葡萄酒,瓶身细长,颜色为深红色。它是以500多年前隆河谷酿酒师的传统手工酿造技艺为基础,采用当地的西拉,格路纳什和莫尔韦德等品种的葡萄精心酿制而成,这种酒常常被誉为是法国干红葡萄酒的代表之一。
二、拿戈卢干红的口感
拿戈卢干红葡萄酒在品尝时会带给你极为复杂的体验。它有着浓郁的黑色水果香气,如黑加仑、蓝莓和黑樱桃等。同时,它的味道非常丰富,在口感的体验上不仅仅有着水果甜味的丰富,同时还有着深邃的橡木香气,酒体丰富而浓郁,单宁柔和平衡,带有丝滑感和长久的收尾。无论是和红肉、奶酪、海鲜或者是烤鸡搭配都能大显身手。
三、拿戈卢干红的食用搭配
拿戈卢干红葡萄酒与传统法国红酒搭配法言符合,即与牛排、烤肉、法式干香肠、芝士、小号等口感厚重、油脂含量相对高的食物非常搭配。例如,在法国用拿戈卢干红配奶油烤土豆和鹅肝是一种受欢迎的做法,因为它可以弥补鹅肝所缺少的东西。此外,拿戈卢干红还是非常适合和热带水果和糖醋汁搭配的。例如鸡尾酒汇集的营养、酸甜口感和葡萄酒的炫目风味在一起,既提高了葡萄酒的口感,也让鸡尾酒变得更有味道。
四、拿戈卢干红的保存方法
拿戈卢干红葡萄酒通常都是存放在红酒架上的。它需要在正常的环境下保存,避免阳光直接照射在酒瓶上。最好把酒瓶竖直保存,这可以让酒液与瓶底的沉淀分开,并让酒液保持清澈。对于一些高端的拿戈卢干红葡萄酒,我们可以在其开瓶的时候将酒瓶倒过来防止氧化。
结语
拿戈卢干红葡萄酒以其浓郁、丰富、复杂的风味广受消费者的喜爱。不同于一些浅显易懂的果味型葡萄酒,它充满了深度、细腻和丰富的香气,是许多品酒家心中的至尊佳酿。如果你想真正地将拿戈卢干红葡萄酒的美味品尝出来,只有通过不断地品鉴,加以斟酌和发掘,才能让这款酒的魅力得以体现。